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TRABAJO DE ECONOMIA SAMUEL PEREZ U. Universidad de los Lagos Chile 2007 Índice. Introducción.................................................................................. 2. Producción.................................................................................... 4. Exportación................................................................................... 5. Caracterización de la demanda...................................................... 6. Caracterización de la oferta........................................................... 8. Precios vigentes en el mercado...................................................... 10. Elasticidades:> De demanda.................................................................. 11.> De oferta....................................................................... 12. Distorsiones al mercado................................................................. 13. Fallas de mercado........................................................................... 14. Conclusiones................................................................................... 15. Bibliografía..................................................................................... 16. Fuente de información.................................................................... 16. Gráficos de demanda por día.> Gráfico Nº 1 (sal).......................................................... 17.> Gráfico Nº 2 (cerveza).................................................. 18. Variación porcentual mensual.> Gráfico Nº 3.................................................................. 19.> Gráfico Nº 4.................................................................. 20. Introducción. El mercado de la sal: Un Mercado:> Del Pasado.> Del Presente> Del Futuro Información general : Todos los días, cada uno de los seis billones de habitantes de la Tierra usan sal. Conforme la población mundial se incrementa, también lo hace la demanda de este producto. En el siglo pasado la producción de sal aumentó de 10 a más de 200 millones de toneladas. Cerca de 100 naciones producen sal con diversos métodos que van desde el primitivo raspado de lagos evaporados hasta procesos de evaporación mecánica en varias etapas. La sal es un producto que tiene cientos de usos, tal vez miles... Sin embargo, el...

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